きなこ餅

　毎年、正月のお餅用にきな粉を買うのですが、食べきることなく残してしまいます。小分けパックも10袋ぐらい入っていて、次の正月まで残っていることもしばしば。で、今年はナチュラルハウスで見つけた「胡麻きな粉」を買ってみました。350円だったかなー。黒胡麻と白胡麻があったのですが、見た目はきな粉とあまり変わらない白胡麻をチョイス。これが香ばしくて大当たり！　胡麻の風味がきな粉の旨味をアップさせていて、黒糖もくどすぎず甘すぎず、ちょうどいいあんばい。来年も忘れずにコレを買いたいと思います〜。