本日3月1日、六本木ヒルズのメトロハット／ハリウッドプラザB2Fにフィンランドキッチンタロがオープンしました。経営はムーミンベーカリー＆カフェやムーミンスタンド、ムーミンショップと同じベネリック。ムーミンカフェの人気イベント、フィンランドナイト…

更新サボってすみません。えーっと、フィンランドで習ってきたカレリアパイを作る会を開催するため、大掃除をしておりました。 前日に仕込んだのは、ここで教えていただいたムーミンビスケットを使ったケーキ！ 牛乳にくぐらせて、砂糖を入れて泡立てた生ク…

バタバタしながらなんとか簡単なケーキとチキンを焼きました。 心にゆとりがなく、キャンドルやデコレーションはナシ。でも、カルディで買った安い赤のスパークリングワインがおいしくて、のんびりした時間を過ごすことができました。 生クリームさえあれば…

昨日のブログにケンタッキームーミンボウルセットの価格について追記したので、興味のある方はご覧ください〜。 たまには食ネタ。友達からヨーグルトメーカーを買ったと聞き、気になっていたのですが、収納に困るなぁと思って保留にしていました。ヨーグルト…

ピンズ目当てで買ったムーミンスタンドのプリン、間違いないおいしさでした！ カボチャは限定かな。また食べたい。 きなこパンをいただきました。懐かしいけど、しっかりおいしい。 吉祥寺に行ったら、アトレでチェブラーシカとコラボしてました。きっとチェ…

海の家用に直火のホットサンドメーカーを買いました。コンロと電子レンジしかない（トースター、オーブンがない）ので、コンロでパンを温めていたのですが、火加減が難しくて。 思い立ったのが、出発直前だったので、ホームセンターで探したところ、店頭にあ…

昨日はなんちゃってフィンランドふうってことで、豆のスープに温泉玉子を入れたものをスターターに（単に野菜とリブのオーブン焼きが間に合わなかった）。おつまみはクラッカーと瓶詰めピクルスとオリーブとチーズ。 メイン。変わった色のニンジンを買って、…

そういえば今年、ホワイトシチューを食べていなかったことに気づいたので、ホワイトデーにちなんで今日はシチューだ！と思っていたのに、雨で買い物に出られず（出られずってことはないんですけど、めんどくさかったんで〜）。そして、ムーミンネタはお休み…

久しぶりに食べたもの記録。 まずは先日開催した梅祭り（笑）。最初にしっかり野菜を食べまして。 梅祭りに突入！ 定番の梅しそ柿の種、無印の梅スナック、かっぱえびせん、カルディで買った梅いか天などなど。 味変でグミや昆布飴も。 お酒も梅酒にしました…

ぎゅーっと働いたら疲れ果てました。ので、今日はこんな写真で……。 いまさらの10分どん兵衛。しかも今日食べたわけではないという。 個人的にはもっと柔らかくてもいい！ 次は15分にしてみよう〜と思いつつ、まだ試していません。

さくっと昨日食べたもの記録。牛すね肉でシチューを作りました。市販のルーを使わないのはちょっと無謀だったかも。仕上げに小麦粉入れたけどサラサラでした。 ショコラテリーヌというレシピで作ってみたけど、これ、形を変えたらガトーショコラじゃね？ 鼻…

2014年の旅記録も更新→ポルヴォー - おでぶさん時々おしゃまさん 今日は節分でしたが、明日5日はフィンランドの詩人ルーネベリ氏の誕生日を祝って彼の好物だったルーネベリタルトを食べる日、だそうです。 ポルヴォーで食べたルーネベリタルトについてはちょ…

2014年の旅記録も更新→スウェーデン→フィンランド - おでぶさん時々おしゃまさん 昨日ご紹介したフィンランドの食材を使って、2014年にいっしょにフィンランドに行った友達＋ご家族をお招きして新年会を企画しました。 四畳半×2間ぐらいの狭い我が家に9人（…

この勢いで、前回の旅行記録も完結させるべく、再開いたしました→2014年の旅記録続き。 - おでぶさん時々おしゃまさん 最初から読んでくださる場合は「フィンランド2014」というカテゴリーをクリックしてみてください。パソコンだといちばん上の「記事一覧」…

今年はお節料理といえるものは作っていません。ネットで「お節料理で苦手なものは？」というランキングを見かけたのですが、理解不能だったのは２位の数の子ぐらいで、あとはどれもあまり好きじゃないですし。 盛りつけも気合が入らず、適当ですが、自分メモ…

ドライフルーツとナッツをブランデーに漬けてしまったので、ぎりぎりでシュトーレンもどきを焼きました。生地が柔らかすぎたのに無理やり巨大な１個に形成したら、おそろしく見栄えの悪いものになった上、アルコールが飛ばなくて朝から食べるのが危険な感じ…

先日、連日ムーミンベーカリー＆カフェに行って買ってきたクリスマスパイ。フィンランドナイトで食べたときにすごく好みだったので、おいしいのはわかっていたのですが、１つしかなかったので、１日めは半分こ。翌日はまだたくさんあったので２つ買ってきま…

昨日、スウェーデン大使館の方がスウェーデンのクリスマスについて写真をまじえながら紹介してくれました。リンドグレーンの「やかまし村のこどもたち」の一節によれば、「クリスマスはジンジャークッキーを焼いた日から始まる」とのこと。そういえば、先日…

ご飯写真を記録用にアップしておきます。 まずはやる気の感じられないハロウィーンメニュー。体調がそんなによくなかったので、安いワインでサングリアを作りました。ａさまからいただいたピッチャー、大活躍！ ケンタッキースマイルセットと十六茶を消費す…

※第三回スナフキン編、公開されました！ ＜ムーミンの世界＞自由を愛するスナフキンのグッズを紹介！ | MUUSEO SQUARE ※１日の日付でカレンダーも更新しています。見てね！ 中華街で買ってきた月餅。昔、一度だけパイのような塩味の月餅を見つけたことがあっ…

ちょっと前の画像ですが、ムーカフェのココットを実用してみました。 卵のタンパク質って固まるとやっかいだよなぁ……というわけで、普通にフライパンで焼いた卵を入れるという無意味な使い方（笑）。 休日なので、特別な夏マグを使用。 別の日の朝御飯。最近…

ネタも時間もあまりないので、またいつのかわからないご飯写真ですみません。 七夕の日。楽しい打ち合わせが終了しまして、デパ地下で何か買って帰ろう→そういえばHDDに「マツコの知らないコロッケの世界」があったな〜→コロッケ食べ比べ！→あれ、今日って七…

夏至の日、うっかりしていて特別なものを買ってこなかったので、冷凍庫のIKEA食材でディナー。飲み物はスナップスにエルダーフラワーシロップで甘みを足し、ゲロルシュタイナーで割ったもの。見えづらいと思いますが、ニョロニョロスティックをマドラーにし…

ムーミンウェディングから１年！ お祝いにAQUAVITでランチ食べてきました。 レディースランチ×２（笑）。食前酒とは別にお冷や代わりにアイスティーが！ パンとバターもすっごくおいしい！ 前菜盛り合わせ〜。酢漬けニシン、山盛り食べたい。 冷製コーンスー…

4月に人前に出なければいけないので、3月に入ってからダイエットを再開してます。去年、絶好調に太っていたところから12キロぐらい減らして、年末年始の激務で4〜5キロリバウンドして、2キロぐらい落した感じ。とりあえず3月に入ってから白いパンと白米はや…

先日、ノーザンライツフェスティバルでパペット版『ムーミン谷の彗星』を見てきました。もう終わってしまったのですが、ユーロスペース下のイベントスペースでは映画祭コラボの北欧カフェ＆物販もやっていて、楽しかったです〜。 北欧プレート。アクアヴィッ…

忘れないうちにレシピをメモしておきます。 ２月５日はフィンランドの詩人、ルーネベリさんのお誕生日。フィンランドでは、彼の好物だったというルーネベリタルトを食べてお祝いするそうです。ＦＢで森下圭子さんが食べていらしたのを拝見して、レシピが載っ…

宴の後、いろいろと中途半端に残りました。 翌朝、ドーナツや抹茶カステラをおいしくいただきました！ ヤンソンさんの誘惑の残り、刻んだハム、ハムのまわりのグリーンピース（冷凍のものを１袋、カレリアパイで使用したバター牛乳でさっと煮たもの）をオム…

カレリアパイまたはカルヤランピーラッカ。初フィンランドのＫさんが虜になってしまって、うわ言のように「カレリアパイカレリアパイ」言ってたので（笑）、挑戦してみました。実は自作は二度目ですが、前回、硬かったんですよねー。 作る過程を記録しておこ…

新年会のとき、野菜ソムリエ関連の仕事（笑）のＭちゃんから七草の鉢植えをいただきましたー！ 食べるのもったいない。 生えてる！ 引っこ抜きました（汗）。大根やカブはささってるだけという感じでしたが、雑草っぽいのはしっかりと根をはっていて、生命力…