コメント欄は狭くて書きづらいので、ここにお返事書かせていただきます。ちょっと今回、たくさんコメントいただきましたので、もしかしたら別のコメントでやりとりさせていただいたことと重複したり矛盾したりしちゃうかもしれませんが、とりあえずいただい…

さくっと昨日食べたもの記録。牛すね肉でシチューを作りました。市販のルーを使わないのはちょっと無謀だったかも。仕上げに小麦粉入れたけどサラサラでした。 ショコラテリーヌというレシピで作ってみたけど、これ、形を変えたらガトーショコラじゃね？ 鼻…