『芋たこなんきん』を見ていると関東煮（関東炊き）が食べたくなります。というわけで大根１本、圧力鍋いっぱい仕込みました。我が家の流儀は、大根とコンニャクだけはそのまま圧力鍋に入っぱなしで、食べきるまで、毎日、火を入れます。日に日に味が染みて…
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