ちょっと前に買ったブラックパラティッシの25センチオーバルプレート。↓これ。 少し寝かせてやっと実用しました。デビューはやっぱカレーかね？と思ったんですが、ちょっとひねって、タンドーリふうチキン＋無印のビリヤニ。南インド料理屋さんで食べたビリ…
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