先月の『dancyu (ダンチュウ)』は「人生が変わる たまご料理」特集。 気になるメニューを一通り作ってみました。本日はその記録〜。 まずは前からときどき作っていた味付けたまご。沸騰してから6分半の沸騰の見極めが難しい。あと、たまごが小さかった。わざ…