食材屋さん

　ちょっと前のことなんですが、食材を探していて、http://shop.tomizawa.co.jp/というネットショップを見つけました。た、楽しい。楽しすぎる。全粒粉やらライ麦粉やらを大量に買い込み、送料半額（5000円以上）まで買ったのですが（さすがに送料無料＝1万円分買うのは無理だったー）、はしゃぎすぎたせいか、肝心のモノが入っていませんでした（初めて買い物をするショップだったので、カートに入れるところでミスしたらしい）。送料よりも安いぐらいの商品だったので、ダメ元で実店舗に行ってみることに。本店ならともかく、デパート（京王新宿）のなかの店舗。期待してなかったのですが……。

　す、すごい品揃えー！　アルコットのなかのオシャレ製菓材料屋さんより、マニアックかついろんな商品があって、めちゃめちゃエキサイトしました(笑)。買ったのは、粉末のあんこ（海外発送用♪）、ピクルス用スパイス、わらび餅セット、納豆用刻み昆布、きなこクリームなどなど。

　aderinさんの真似っこでムーミン型でわらび餅を作ってみました。お皿はムーミンカフェのオードブル皿。ゆるゆるにしたかったので、わざと水の量を増やして作ったため、型から出すときにひやひやしましたが、おいしかったですよ〜。この激安セットには黒蜜ときなこがセットになっています。わらび餅粉を半量だけ使い、きなこを入れたお皿に取り分けて食べました（粉が残った分は、後日、残り物のきなことメープルシロップで食べましたー）。

　謎の粉末「ごはん・うまい」。米に混ぜて炊くと、お焦げ風味のおいしいご飯ができるんだとか。カレーのご飯のときに試しましたが、そんなに強い風味じゃなく、ほんのり、という感じでした。このメーカーのスモーク風味の塩を昔から愛用しています。

　ピクリングスパイスのアップ〜。中身はオールスパイス、クローブ、ディルシード、マスタードシード、シナモンなど。白黒シマシマのがディルシードでしょうか。蒔いたら生えてくるかなぁ？　この配合だと、クローブがキツすぎるので、少しずつ使ってます。
↓中身はギャバンの瓶入りと同じものみたいです。

↓前に使っていたＳＢのほうにはタカノツメも入っていました。