食べ物記録

　まずはケーキ。渋谷東横のれん街のイベントスペースに出店してた“農ブランド”とかいう名前の店のロールケーキ。薄めのカットタイプは189円とお手頃価格。生チョコとショートケーキを買いました。素朴な味でおいしかったです。

　白のみぞれ鍋。大根おろしたっぷり。当日はおいしかったんですが、翌日、残ったものを味噌煮込みうどんに転用したら、苦みが出て失敗でした。

　赤のキムチ鍋（マイルド）。ＣＭで「辛くないキムチ鍋の素」ってのが気になったので試してみました。んーんー、味噌鍋？　物足りなくて、キムチやコチュジャンを投入したら、結局、そこそこ辛くなってしまった(笑)。辛いものは食べられるのですが、以前、タイ料理を食べすぎて急性胃炎で倒れたことと、キムチ鍋を食べすぎてしばらく胃が痛かったことがあるので、自制しています。

　失敗シリーズ。餃子が食べたくなって、肉などを買い込んでおいたのですが、前日にパンで強力粉を使い切ってしまい、ま、いっか、と薄力粉で皮を作ったら大失敗でしたー。ネットで「水餃子のときは熱湯じゃなくて水を使う」とあったので、それを採用したのもまずかったらしい。水餃子はネチネチ（ちくわぶとかすいとんみたいな感じ）でいまひとつだったので、途中から焼き餃子に切り換えてみたのですが、今度は“おやき”みたいでした。

　気をとりなおして。「間違いなくおいしいものが食べたい！」と思って、白菜と豚バラ肉の重ね煮を作りました。鍋いっぱいの白菜がこんなに少なく〜。

　……ちょっと料理酒、入れすぎたー。いつも焦がしてしまうので、酒ならいいだろうと多めに入れたら、味が薄くなってしまいました。無念〜。市販のニラ餃子＆石垣島らー油はおいしかったです〜。

　デパ地下で限定入荷らしい“あぐー豚”のバラ肉スライスを買ってきました。脂身（価格ではなく！）にびびって100gにしたらさすがに少なそうだったので、スーパーで牛肉も追加。あぐーは脂が甘くて、ぷりっとしてて、おいしかったです〜。　

　間違いなくおいしい、レトルトのタコライス。

　久々にワインの夕べ〜。本日の煮込みは、塩漬け豚バラ肉と大根、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも。サラダはレタスと大根とアイスリーフ（バラフ）。

　部屋が乱雑すぎて素敵な写真が撮れません（汗）。

　仕事で後楽園近辺に行ったので、ラクーアのムーカフェでパンを買いました。ニョロニョロの形にパウダーシュガーがふってあるチョコ＆ラズベリーのパン（たぶん）。持って帰るうちにシュガーがどんどん崩れてしまいました〜。中にがっつりとチョコクリームが入ってておいしかったです。
↓ドリぽけ通販もロッドユールもまだ（もしくは対象外）みたいですが、ペイッコでクリスマス柄のトレイが30％オフ！　今年限定ムーミン柄は15％オフ。悔しくない悔しくない……。

↓煮込み料理があまりにもおいそうだったので、久しぶりに『dancyu』を買ったのですが……ビーフシチューには赤ワイン丸ごと１本、クリームシチューには生クリーム600mlって！　なかなかレシピどおりに作る勇気が出ません。ソースを取ったあとの野菜はどうすればいいいんでしょうか？　捨てるの!?