大根餅とか！

　大根餅を作ってみました。きっかけは正月に開けたホタテ缶が残っている→もち米もある→もち米シューマイ作ろう！→ちょっと足りないかも？→大根餅も作ってみよう！って感じだったんですが、ちょっとキャラかぶってた(笑)。ちなみに大根餅は上新粉と白玉粉を使うレシピをベースにしたんですが、あると思って買わなかった上新粉がなく、米粉で代用してみたら、ねたねたした食感でイマイチでした……。まだ大量にあるんだけど（冷凍してある）。もち米シューマイはおいしかったです。
　新潟のおいしい日本酒をいただいたので、お礼に日本酒に合うご飯会開催。牡蠣と海老と鱈のタジン蒸し、大根とササミの梅肉あえ、煮物（４年ぶりぐらいに作った！）、茹で豚＋大根スティック、自家製ポン酢と自家製マヨネーズ＋生ワサビソースで。

　翌日。残ったマヨネーズを使ったサラダ、鶏肉ソテー＋ワサビ。鶏モモ肉はがってんレシピで、ごくごく弱火でじっくり焼いただけ。

↓これ、お手玉っておかしくない(笑)？