半月以上前のことですが、バレンタインの頃、ダンチュウレシピのビーフシチューを作ろう！と思い立ちました。が、近くのスーパーにはフォンドボーの缶詰も牛の塊肉もなく……。仕方なく、冷凍庫で眠ってたフランス産の丸鶏のワイン煮に変更しましたー。 解凍し…
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