ずーーーっと、風邪かなぁ、鼻がおかしいなぁと思ってたんですが、病院に行ったらさっくりとアレルギー性鼻炎であることが判明しました。最近の薬ってすごいのね、1日1回、眠くならない！ 病院行ってみてよかったっす。

2〜3日に1回はパンを焼いてます。記憶が薄れないうちにメモメモ〜。 まずはフランスパン。 ●フランスパン専用粉250g＋薄力粉30g＋バター5g＋塩小さじ1＋水210ml＋ドライイースト小3/4 ホームベーカリーだと6時間半もかかるので、タイマーにて。起床とともに…