誕生日会

　絶賛引きこもり仕事中でしたが、珍しく誕生日当日に友達が来てくれることになったので、ご飯作りましたー。自分でご飯作るのは「エライ！」（ほめ言葉と「しんどい」のダブルミーイングで）とかじゃないです、趣味ですから。が、前々日に寄ったスーパーにあんまりいい食材がないのにはまいった！　パプリカも２色しかないし、肉もなんかピンとこないし。
　で、立て続けにリピしているスコープさんレシピのチキン！　ナイフ使って食べるのは面倒だと思ったので、大きめの一口大にカット。前日に作って冷やしておいたラタトゥイユとマッシュルームのバルサミコマリネ、サラダの４品。サラダはリーフレタスにフレッシュモッツァレラと塩豆腐（木綿）とトマト、岩塩とエクストラバージンオリーブオイルだけ。豆腐がモッツァレラのしのぐ勢いの旨さでした。サングリアはaderinさんピッチャー（名前が覚えられない〜）にどーん！と。オレンジ、グレープフルーツ、リンゴ、レモンがまるまる１個ずつ入ってます。甘みはハチミツとイケアのリンゴンベリーシロップ少々。ワインは紙パックのを適当にどぼどぼ入れました。（心霊写真みたいな足が写り込んでるのはスルーで！）

　ケーキ持ってきてもらっちゃいました〜！　地元でイチオシのお店のケーキ４種類。いつもムーミンプリンばっかり買ってて、他のケーキが食べられないので、すごくうれしい。手作り感があって、シンプルで懐かしい系のおいしさです♪

　翌日。残ったサングリアを冷やしておきました。フルーツの割合が多くて水分が少なかったので、途中、ワインを追加投入しつつ(笑)。この日は外仕事だったので、食べ物はデパ地下のシェ・松尾で買い込んできたぜー。むしろ昨日より豪華でお友達に申し訳ない(笑)。店の味には及ばないのかもしれないけど、パエリアも小羊のパン粉焼きもしっかりしてておいしいー。

　ポテトグラタンも濃厚でしたー。

　デザート！　お友達？親戚？の方が焼き菓子を送ってくれましたーーー♪　マロンのスリムパウンド、栗とか栗ペーストとかいろいろ入ってて、アイシングと相まって複雑な味でおいしい！　苺メレンゲがまた、苺感たっぷりでびっくりー！　こんなおいしいフルーツメレンゲは初めて食べたよ！

↓プレート２種、買ったけど使ってなかったのをおろしました。

↓こっちも４種類使おうと思ったんだけど、収納が限界なので、カルティオの青系をありったけ！

　プレゼント自慢は明日に続きまーす♪