最近のパン

　ジャムタブレットを試してみました。見た目はラムネそっくり。「加熱してください」と書いてあったけど、ついつい齧ってみたら……硬かったよ！（粉っぽくて食べられず）。

　ナッツ自動投入モードで作りました。粉の10〜20％って書いてあったので、10gぐらい。生のフルーツよりは水分が出ず、形キープ。ドライフルーツよりは甘みが強くて、アクセントになります。ちょいとエセくさい感じですが、扱いやすくておすすめー！　マフィンなどにも使えて、コーヒーやメープルシロップ味もあります。


　生バジル入り、イタリア風。バターの代わりにオリーブオイル、生バジルはざくざく切って、最初から投入しました。水分が多いから膨らみすぎるかなぁという懸念に反し、膨らみが悪くてざっくりもっちり系の重めのパンになりましたが、おいしかったですよー。

　これ、なんだろ(笑)？　記憶が遠い。わざわざ写真を撮っているところを見ると、初めて作ってみたソフトコースパンなんじゃないかと思います。焼き色を「淡」にして、厚切りソフトみたいな雰囲気にしたかったんですが、普通でしたー。

　昨日の晩御飯。連休中は引きこもってぼーっとしてたので、写真を撮りたくなるような食事もしてなくて（汗）。ネットスーパーに大量の食材を届けてもらい、野菜スープとサラダを作りました。さすがにお腹がすきそうだったので、朝用のきなこごまパンを1/2枚。
　テレビで「まごわやさしい」メニューについて刷り込まれたので、できるだけ実践してます(笑)。ま（豆）→昼の炊き込みご飯に大豆入れた、ご→ごまパン、わ（わかめ、海草類）→昼にめかぶ食べた、や→野菜！、さ（魚）→実はこれがいちばん難しい〜。昨日は食べてないです、し（しいたけ、きのこ類）→マッシュルーム、しめじ、エノキ、エリンギとたっぷり、い（いも）→これも意外に難しい。こんにゃくって芋ですよねー!?
↓なんにも考えないで写真撮ってたら、プレートが全部、フィリフヨンカでした！　フィリフヨンカとトフビフが定番です。プレートはもうすべて廃盤ですね〜。